Tv Poisson Corail : Portrait de Gilbert GOY de Le LAMPARO à Viuz-en-Sallaz #SCAPP
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[Sébastien-Philippe LAURENS ] Vidéo N°14028

Parce que l'on entend très rarement la voix des artisans poissonniers sur leur métier, sur leur avenir, sur leur passion et leur savoir-faire..... Tv Poisson Corail, la Websérie sur le métier de Poissonnier, dans cette épisode s’est arrêté sur le marché Samoens, dans les Alpes, avec Gilbert GOY... Gilbert GOY est poissonnier ambulant de père en fils depuis près de 50 ans, un choix pour la proximité avec le client. C'est aussi le changement de cadre tous les jours, avec une clientèle variée avec une fidélité appuyée. Gilbert GOY veut partager son métier avec un regard conscient des évolutions de son temps et des problématiques climatiques, sa vision sur sa profession et de la filières avec les valeurs qu’il défend en tant qu’artisans poissonnier. ----------------------- Tv Poisson Corail, la Websérie sur le métier de Poissonnier Le Groupement des Poissonniers Corail a produit Tv Poisson Corail, une websérie de 10 vidéos sur les Poissonniers Corail en France et vous donne rendez-vous très vite pour découvrir 10 poissonniers dans 10 villes de France : Toulouse, Paris, Périgueux, Lyon, Dinard, Fréjus et bien d'autres encore ...
[Sébastien-Philippe LAURENS ]

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